民以食为天，美食对我来说,充满无比诱惑。面对美食，在口味选择上，我没有太多的对地域差异的挑剔，我始终认为每个地区都有每个地区的特色，美食也是如此。而自己的明智之处就是善于包容，在宽广的包容中，吸百家之所长，养我身之所短。
嘻嘻，因为我知道，一方水土养一方人，和我同样有美食情结的大有人在，为了吃到可口的食品，他们都会充尽情地把自己的聪明才智发挥到及至，就地取材创造出符合当地风土人情、气候特点的好吃大餐来。譬如我们的苏东坡先生，流放到如此艰苦的蛮荒野地，他也能自制出脍炙人口的东坡肉来，饮食男女，人之大欲也，谁也无法剥夺。
于是通常在我的身上就会有这样的情况出现，在喜欢婉约清淡的杭帮菜和辛香麻辣的川菜的同时，也同样念念不忘那有些怪异迷人的广粤菜和韵味浑厚的湘江菜。
尽管本人烧菜技艺比较欠缺，自称在厨艺上没有太多天分，但是品尝美食则是本人之所长，对它的狂热的爱好，最终造就了自己敏感的味觉和嗅觉功能。
物以类聚，人以群分，我的周围也自然出现了一些与自己有同样爱好的知音们，心里便也产生了“与其独自乐不如众人同乐，”的大同社会情怀，大家不约而同地为了同一个目标，从祖国的四面八方走到了一起。
渐渐地从原来的自发行为，变成了有组织有纪律的美食狗仔队，只要听说或者打探到哪里的饭店新开张，或者哪一家饭店推出什么样的新的主打美食，我们就会蜂拥而至，尽职尽力，用心品尝，在不断的技艺切磋中，把美食提高到一个新水准，对美食的认识也得到进一步升华，真正体会到了美食的最高境界，那就是——吃了上回，想下回。呵呵！
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